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Pétillant d'Ananas

LaNana
White
La robe est brillante, jaune pâle avec des reflets verts. Elle évoque la fraîcheur et la fête ! Le nez est net et fin, sur l’ananas frais, les fruits blancs, la poire. En bouche l’équilibre est sur la fraîcheur, légèrement acidulé (Bonbons Arlequin), avec une rondeur sans amertume. On ne perçoit pas le sucre et l’ananas est sublimé par une fine bulle qui rend LaNana onctueuse.
6.00 € tax incl per btl of 33 cl
144.00 € tax incl box of 24 bottles
Quantity
- +
x Box of 24 btl
Region Bourgogne
Cuvée LaNana
Color White
Alcohol 6.5%
Content 33 cl (Bottle)

Wine making

Organic viticulture. Traditional hand picking. Temperature-controlled fermentation, Traditional vinification, Pressurage direct, Sucre résiduel. Ageing in temperature-controlled stainless steel vats, Light filtering.


Appareance

Golden colour, many very fine bubbles, greenish-gold highlights.


Nose

Delicate, fresh, subtle white flowers aromas, generous pineapple aromas, subtle pear aromas, arômes de fruits blancs, arômes de bonbon anglais.


Palate

Gourmande, delicate, unctuous, white flowers overtones, pineapple hints, notes de fruits blancs, subtle tannin, round, slightly mineral, structured body, good intensity, good length.


Wine and food pairing

For the aperitif, Tapas, Seafood and shellfish, Unaged cheeses, Ice creams and sorbets


Cocktails

Piña colada, Pur ou sur glace, Spritz


Serving temperature

8° - 10°


Aging potential

From 2019 to 2020